1.所用配料称好备用。
2.油和糖,盐,混合搅拌均匀。
3.先放入奶粉搅拌均匀,然后低粉,泡打粉混合过筛入盆中。
4.先用筷子搅拌几下,以免沾手。
5.然后和成光滑的面团。
6.平均分成10克左右的小面团,搓圆球。
7.放入铺好油布的烤盘里,稍微压扁。
8.刷上蛋液,烤箱提前预热180度,放中层烤15--20分钟,上色就可以了。
9.成品图。口感酥脆~~~
10.成品图。(晚上拍照,近景图有光线色差)
11.成品图。做法简单又好吃~~~
菜谱中使用的是ACA烤箱,容量38升,温度根据自家烤箱适当调整。